Cosa È Il Vino Prosecco

cos’è il vino Prosecco

Introduzione

Il vino Prosecco, un vino frizzante originario dell’Italia, è diventato sempre più popolare negli ultimi anni. Le sue bollicine effervescenti e il suo gusto rinfrescante hanno conquistato i cuori (e i palati) degli appassionati di vino di tutto il mondo. Ma cos’è esattamente il Prosecco e perché ha ottenuto una così ampia popolarità? In questo articolo, esploreremo l’affascinante mondo del Prosecco, esplorando le sue origini, il processo di produzione, le caratteristiche uniche e molto altro ancora.Il vino Prosecco è spesso associato a celebrazioni e occasioni gioiose, rendendolo una scelta preferita per brindisi e riunioni festive. La sua natura vivace e vivace crea l’atmosfera perfetta per qualsiasi evento speciale, che si tratti di un matrimonio, un anniversario o una festa. L’effervescenza del Prosecco crea una deliziosa sensazione danzante sul palato, lasciando una scia di piccole bolle che solleticano i sensi.A differenza di altri vini frizzanti, il Prosecco viene prodotto utilizzando un metodo diverso noto come metodo Charmat. Questo processo prevede una fermentazione secondaria che avviene in grandi serbatoi di acciaio inossidabile, anziché in bottiglie singole. Questo metodo unico consente un processo di produzione più economico, rendendo il Prosecco un lusso accessibile per molti appassionati di vino.La popolarità del vino Prosecco può essere attribuita anche alla sua versatilità. Il suo profilo di gusto fresco e fruttato lo rende una deliziosa bevanda da gustare da sola, perfetta da sorseggiare in una calda giornata estiva. Inoltre, il Prosecco può essere utilizzato come base per una varietà di cocktail deliziosi, aggiungendo un tocco di effervescenza e raffinatezza a qualsiasi miscela.Unisciti a noi in questo viaggio frizzante nel mondo del vino Prosecco mentre esploriamo la sua affascinante storia, il processo di produzione, le caratteristiche uniche, gli abbinamenti gastronomici e molto altro ancora. Preparati a scoprire il fascino e la magia di questo elisir effervescente che ha conquistato i cuori degli amanti del vino in tutto il mondo.

Storia del vino Prosecco

La storia del vino Prosecco è ricca ed effervescente come la bevanda stessa. Risale a secoli fa sulle colline pittoresche del nord-est Italia, dove l’uva glera, l’ingrediente chiave del Prosecco, viene coltivata sin dai tempi romani. La regione del Veneto, in particolare le province di Conegliano e Valdobbiadene, è famosa come luogo di nascita del Prosecco.Le origini del Prosecco possono essere ricondotte agli antichi Greci, che per primi introdussero la produzione di vino nella penisola italiana. Tuttavia, è stato solo nel XVI secolo che è emersa la versione frizzante del Prosecco. Il merito della sua creazione va ai monaci benedettini dell’Abbazia di Santa Maria di Colle, che hanno padroneggiato l’arte della fermentazione secondaria, dando vita all’iconica effervescenza del Prosecco.Nel corso degli anni, il Prosecco ha guadagnato un seguito fedele tra la nobiltà e l’alta società italiana. La sua natura leggera e rinfrescante lo ha reso una scelta popolare per occasioni di celebrazione, tra cui matrimoni e festival. Nel XIX secolo, la fama del Prosecco si è estesa oltre i confini dell’Italia, raggiungendo le corti reali d’Europa. È diventato la bevanda preferita degli aristocratici e dell’alta società, sinonimo di eleganza e raffinatezza.Tuttavia, il vero punto di svolta per il Prosecco è arrivato negli anni ’60, quando una rivoluzione nelle tecniche di produzione del vino e nella tecnologia ha portato alla creazione del metodo Charmat. Questo approccio innovativo prevedeva la fermentazione secondaria in grandi serbatoi pressurizzati, anziché in bottiglie singole, riducendo significativamente i costi e i tempi di produzione. Il metodo Charmat ha permesso un processo di produzione più economico, rendendo il Prosecco un lusso accessibile per molti appassionati di vino.Oggi, il Prosecco continua a conquistare gli amanti del vino in tutto il mondo con il suo fascino frizzante e la sua ricca storia. È passato da una specialità regionale a un fenomeno globale, apprezzato nei bar, nei ristoranti e nelle case di tutto il mondo. Che tu stia brindando a un’occasione speciale o semplicemente godendoti i piaceri della vita, un bicchiere di Prosecco porterà sicuramente un tocco di eleganza italiana e joie de vivre a ogni momento.

Processo di produzione

Il processo di produzione del vino Prosecco è un viaggio meticoloso e magico che inizia nei vigneti italiani. Il vino è principalmente fatto dalla varietà di uva Glera, anche se possono essere utilizzate anche altre varietà di uva locali come Verdiso, Bianchetta Trevigiana e Perera. Queste uve possiedono una combinazione unica di acidità, zucchero e composti aromatici che contribuiscono ai sapori e agli aromi distintivi del Prosecco.Una volta che le uve sono raccolte al loro punto ottimale di maturazione, vengono delicatamente pressate per estrarre il succo. Questo succo viene quindi trasferito in serbatoi di acciaio inossidabile per la fermentazione. A differenza di altri vini frizzanti, come lo champagne, il Prosecco subisce una fermentazione secondaria in un serbatoio pressurizzato chiamato autoclave, anziché in bottiglie singole. Questo metodo, noto come metodo Charmat, preserva i delicati sapori del vino e ne aumenta l’effervescenza.Durante la fermentazione secondaria, viene aggiunta una piccola quantità di zucchero e lievito al vino base, innescando la produzione di anidride carbonica. Questo processo crea le deliziose bollicine per cui il Prosecco è famoso. Il vino rimane nell’autoclave per circa un mese, permettendo ai sapori di armonizzarsi e all’effervescenza di svilupparsi.Una volta completata la fermentazione secondaria, il Prosecco viene filtrato e imbottigliato. Tieni presente che il Prosecco di solito viene prodotto in uno stile secco o semi-secco, con diversi livelli di zucchero residuo. Questo contribuisce alla versatilità del vino, che può essere apprezzato da solo o abbinato a una vasta gamma di cibi.Il processo di produzione del vino Prosecco è un delicato equilibrio tra arte e scienza. Ogni passo è attentamente orchestrato per creare un vino vibrante, rinfrescante e pieno di carattere. Dalla vigna al bicchiere, ogni sorso di Prosecco incarna la passione e l’abilità dei suoi produttori, invitandoti a gustare l’essenza dell’Italia e a vivere la gioia del vino frizzante.

Caratteristiche del vino Prosecco

Il vino Prosecco è famoso per le sue caratteristiche uniche che lo distinguono dagli altri vini frizzanti. Una delle caratteristiche più notevoli del Prosecco è il suo profilo di gusto. Viene spesso descritto come fresco, leggero e rinfrescante, con note di mela verde, pera e agrumi. Gli aromi fruttati e i sapori delicati lo rendono una scelta perfetta per coloro che preferiscono un vino frizzante più leggero e accessibile.Un’altra caratteristica che distingue il Prosecco è la sua effervescenza. A differenza dello champagne, che ha bolle più piccole e persistenti, il Prosecco ha bolle più grandi e più delicate che creano una sensazione vivace e giocosa sul palato. Questa effervescenza aggiunge un tocco di eleganza al vino, rendendolo una scelta deliziosa per occasioni di celebrazione.Inoltre, il vino Prosecco è conosciuto per la sua versatilità. Può essere apprezzato come aperitivo, abbinato a stuzzichini o addirittura servito con una varietà di piatti principali. La sua vivace acidità e la dolcezza sottile si abbinano bene a una vasta gamma di sapori, rendendolo un compagno versatile per qualsiasi pasto.Oltre al suo profilo di gusto e all’effervescenza, il Prosecco ha guadagnato popolarità per il suo prezzo accessibile. Rispetto ad altri vini frizzanti, il Prosecco offre un ottimo rapporto qualità-prezzo senza compromettere la qualità. Questa convenienza lo rende una scelta interessante sia per occasioni informali che di celebrazione.In sintesi, le caratteristiche del vino Prosecco, tra cui il suo profilo di gusto fresco, l’effervescenza delicata, la versatilità e l’accessibilità, lo rendono una scelta amata tra gli appassionati di vino. Che tu stia festeggiando un momento speciale o semplicemente godendoti un incontro informale, il vino Prosecco è sicuramente in grado di aggiungere un tocco di eleganza e gioia a qualsiasi occasione.

Tipi di vino Prosecco

Quando si tratta di vino Prosecco, ci sono diversi tipi tra cui scegliere, ognuno con le sue caratteristiche uniche. Uno dei tipi più popolari è il Prosecco brut, noto per il suo gusto secco e fresco. Con un contenuto di zucchero residuo minimo, il Prosecco brut offre un’esperienza rinfrescante e stimolante sul palato. Si abbina bene a una varietà di cibi, dai frutti di mare freschi alle insalate leggere.Un altro tipo di vino Prosecco è il Prosecco extra dry. Nonostante il nome, il Prosecco extra dry ha in realtà un gusto leggermente più dolce rispetto al brut. Trova un equilibrio tra secchezza e dolcezza, rendendolo una scelta versatile per coloro che preferiscono un tocco di dolcezza nel loro vino frizzante. Il Prosecco extra dry viene spesso apprezzato come aperitivo o abbinato a dessert a base di frutta.Infine, c’è il Prosecco dry, che si colloca tra il brut e l’extra dry in termini di dolcezza. Offre un equilibrio armonioso di sapori, con un tocco di dolcezza accompagnato da un carattere fresco e rinfrescante. Il Prosecco dry è una scelta popolare per coloro che apprezzano un vino frizzante ben bilanciato e versatile.Indipendentemente dal tipo di vino Prosecco che scegli, puoi aspettarti un’effervescenza deliziosa che solletica il palato e migliora l’esperienza di degustazione. Che tu preferisca la secchezza del brut, la dolcezza sottile dell’extra dry o i sapori bilanciati del Prosecco dry, c’è un tipo di vino Prosecco adatto a ogni palato e occasione.

Abbinamento del vino Prosecco con il cibo

Quando si tratta di abbinare il vino Prosecco con il cibo, le possibilità sono infinite. L’effervescenza e la leggerezza del Prosecco lo rendono una scelta versatile che può essere apprezzata con una vasta gamma di piatti. Le sue bollicine delicate e l’acidità rinfrescante lo rendono un accompagnamento ideale per antipasti e stuzzichini leggeri.Per un perfetto inizio di qualsiasi pasto, prova ad abbinare il tuo Prosecco con un piatto di ostriche fresche. La sapidità delle ostriche si abbina splendidamente alla freschezza del vino, creando un delizioso contrasto di sapori. Un altro abbinamento classico è il Prosecco con il salmone affumicato. La ricchezza del salmone si bilancia perfettamente con l’effervescenza del vino, creando una combinazione armoniosa.Se stai cercando qualcosa di più sostanzioso, considera di abbinare il tuo Prosecco con un piatto di pasta cremosa. L’acidità del vino aiuta a tagliare la ricchezza della salsa, creando un pasto equilibrato e soddisfacente. Il Prosecco si abbina anche meravigliosamente ai frutti di mare, come gamberi alla griglia o aragosta. La leggerezza del vino si sposa bene con i sapori delicati dei frutti di mare, permettendo loro di brillare.Per quanto riguarda i dessert, il Prosecco è una ottima scelta per dolci a base di frutta. La sua dolcezza sottile esalta i sapori naturali di frutti come fragole, pesche e lamponi. Considera di servire un bicchiere di Prosecco accanto a una crostata di frutta o una ciotola di frutti di bosco freschi per un dessert delizioso e rinfrescante.In conclusione, abbinare il vino Prosecco con il cibo significa trovare l’equilibrio giusto di sapori. Che tu stia gustando un leggero antipasto, un piatto di pasta sostanzioso o una dolcezza, c’è un vino Prosecco che completerà perfettamente il tuo pasto. Quindi, sperimenta con diverse combinazioni e scopri la magia del vino Prosecco e del cibo insieme!

Vino Prosecco vs Champagne

Il vino Prosecco e lo champagne sono due popolari vini frizzanti, ma hanno differenze significative in termini di metodi di produzione e profili di gusto. Approfondiamo i dettagli e scopriamo cosa distingue questi due vini.Innanzitutto, i metodi di produzione del vino Prosecco e dello champagne differiscono notevolmente. Il vino Prosecco viene prodotto utilizzando il metodo Charmat, noto anche come metodo del serbatoio. Questo metodo prevede una seconda fermentazione in un serbatoio pressurizzato, risultando in un vino leggero, fruttato ed effervescente. D’altra parte, lo champagne viene prodotto utilizzando il metodo tradizionale, chiamato metodo champenoise. Questo metodo include una seconda fermentazione che avviene nella bottiglia, conferendo allo champagne i suoi caratteristici sapori di lievito e tostatura.Per quanto riguarda i profili di gusto, il vino Prosecco è noto per i suoi aromi freschi, fruttati e floreali. Spesso presenta sapori di mela verde, pera, agrumi e fiori bianchi. Il vino Prosecco è generalmente più accessibile e facile da bere, con un corpo leggero e una bassa acidità. Al contrario, lo champagne ha un profilo di gusto più complesso. Offre una gamma di sapori che possono includere mela, limone, brioche e mandorla. Lo champagne tende ad avere un’acidità croccante e una texture cremosa, rendendolo una scelta più lussuosa e sofisticata.Sebbene il vino Prosecco e lo champagne siano entrambi vini frizzanti, hanno caratteristiche distinte che li rendono unici. Il vino Prosecco viene spesso descritto come un vino versatile e informale, perfetto per celebrazioni quotidiane o incontri informali. È rinfrescante, vivace e si abbina bene a una varietà di piatti. Lo champagne, d’altra parte, è spesso associato a occasioni speciali e celebrazioni. La sua eleganza, complessità e prezzo più elevato lo rendono un simbolo di lusso e raffinatezza.In sintesi, le differenze tra il vino Prosecco e lo champagne risiedono nei metodi di produzione e nei profili di gusto. Il vino Prosecco viene prodotto utilizzando il metodo Charmat, risultando in un vino leggero e fruttato, mentre lo champagne viene prodotto utilizzando il metodo tradizionale, conferendogli un sapore più complesso e di lievito. Il vino Prosecco è noto per i suoi aromi freschi e floreali, mentre lo champagne offre una gamma di sapori con un’acidità croccante. Entrambi i vini hanno il loro fascino unico e sono perfetti per diverse occasioni e preferenze.

Marche popolari di vino Prosecco

Quando si parla di marche popolari di vino Prosecco, ci sono alcuni nomi che spiccano tra gli altri. Queste marche hanno ottenuto riconoscimento per la loro qualità eccezionale e i sapori deliziosi. Una di queste marche è La Marca. Conosciuta per la sua qualità costante e convenienza, La Marca offre una gamma di vini Prosecco che sicuramente soddisferanno ogni palato. Che tu preferisca uno stile secco o extra dry, La Marca ha un Prosecco adatto al tuo gusto.Un’altra nota marca di Prosecco è Mionetto. Con una ricca storia che risale al 1887, Mionetto è diventata sinonimo di Prosecco di qualità. I loro vini sono realizzati utilizzando metodi tradizionali, risultando in un vino frizzante con un’effervescenza delicata e sapori vibranti. Mionetto offre una varietà di stili di Prosecco, tra cui brut e extra dry, garantendo che ci sia qualcosa per tutti.Per coloro che cercano un’esperienza di Prosecco premium, Ruffino è un’ottima scelta. Questo marchio italiano produce vini eccezionali da oltre 140 anni. I vini Prosecco di Ruffino sono realizzati con la massima cura e attenzione ai dettagli, risultando in un vino sofisticato ed elegante. Il marchio offre sia Prosecco tradizionale che una versione rosé, offrendoti l’opportunità di esplorare diversi profili di gusto.Infine, Zonin è un marchio che non va trascurato. Con una storia che risale al 1821, Zonin si è affermata come leader nell’industria del Prosecco. I loro vini sono realizzati utilizzando le migliori uve della regione del Prosecco in Italia, garantendo un prodotto di alta qualità. Zonin offre una gamma di stili di Prosecco, dall’extra dry al brut, permettendoti di trovare il Prosecco perfetto per ogni occasione.Queste sono solo alcune delle marche popolari di vino Prosecco che vale la pena provare. Ogni marca porta le proprie qualità e sapori unici sul tavolo, offrendo un’esperienza di degustazione deliziosa. Che tu stia celebrando un’occasione speciale o semplicemente desideri gustare un bicchiere di bollicine, queste marche sicuramente ti impressioneranno.

Suggerimenti per servire il vino Prosecco

Quando si tratta di servire il vino Prosecco, ci sono alcuni suggerimenti da tenere a mente. Prima di tutto, è importante servire il Prosecco alla temperatura ideale. La temperatura di servizio consigliata per il Prosecco è compresa tra i 4 e i 7 gradi Celsius. Questo intervallo di temperatura consente ai sapori e agli aromi del vino di emergere, senza essere troppo freddo o troppo caldo.Per quanto riguarda il bicchiere, utilizzare un flûte o un bicchiere a forma di tulipano è ideale per servire il Prosecco. Questi tipi di bicchieri aiutano a preservare l’effervescenza del vino e ti consentono di apprezzare appieno le bollicine delicate. La forma alta e stretta dei bicchieri flûte aiuta anche a concentrare gli aromi, migliorando la tua esperienza complessiva di degustazione.Per servire il Prosecco, inizia raffreddando la bottiglia in frigorifero per qualche ora prima di servire. Una volta raffreddata, rimuovi la bottiglia dal frigorifero e aprila con una leggera torsione del tappo tenendo il tappo e la base della bottiglia. In questo modo si eviteranno scoppi improvvisi o fuoriuscite. Versa il Prosecco nel bicchiere inclinandolo, permettendo alle bolle di formarsi delicatamente.È importante notare che il Prosecco è meglio gustato quando è fresco e giovane. A differenza di alcuni altri vini, il Prosecco di solito non migliora con l’invecchiamento. Pertanto, è consigliabile consumare la bottiglia entro un anno o due dall’acquisto per garantire un sapore ottimale. Seguendo questi suggerimenti per il servizio, puoi gustare appieno l’effervescenza e i sapori del vino Prosecco.

Benefici per la salute del vino Prosecco

Mentre molte persone apprezzano il Prosecco per il suo delizioso sapore e la sua natura frizzante, potrebbe essere una piacevole sorpresa scoprire che il consumo moderato di questo vino frizzante può offrire alcuni potenziali benefici per la salute. Come altri vini, il Prosecco contiene antiossidanti, in particolare polifenoli, che hanno dimostrato di avere vari effetti positivi sul corpo.Uno dei notevoli benefici per la salute del Prosecco è il suo potenziale per promuovere la salute del cuore. I polifenoli presenti nel vino sono stati collegati a un miglioramento della funzione cardiovascolare e a un ridotto rischio di malattie cardiache. Possono contribuire a rilassare i vasi sanguigni e ridurre l’infiammazione, il che può contribuire a una migliore salute generale del cuore.Inoltre, il Prosecco potrebbe anche avere alcuni potenziali benefici per la salute del cervello. Alcuni studi hanno suggerito che i polifenoli presenti nel vino, compreso il Prosecco, potrebbero contribuire a proteggere dal declino cognitivo e migliorare le funzioni cerebrali. Tuttavia, è importante notare che questi studi sono ancora nelle fasi iniziali e sono necessarie ulteriori ricerche per comprendere appieno l’entità di questi benefici.Inoltre, il consumo moderato di Prosecco potrebbe avere effetti positivi sull’umore e sui livelli di stress. Il semplice atto di gustare un bicchiere di vino frizzante può essere rilassante e contribuire a creare una sensazione di celebrazione e gioia. Inoltre, il contenuto alcolico del Prosecco può avere proprietà sedative lievi, che possono contribuire a una temporanea sensazione di relax.È importante sottolineare la parola ‘moderato’ quando si discutono i potenziali benefici per la salute del Prosecco. Come tutte le bevande alcoliche, un consumo eccessivo può avere effetti negativi sulla salute. Si consiglia di attenersi alle linee guida per il consumo moderato di alcol, che di solito suggeriscono non più di un bicchiere di vino al giorno per le donne e due bicchieri per gli uomini.In conclusione, mentre gustare un bicchiere di Prosecco può essere un’esperienza deliziosa, è importante riconoscere che il consumo moderato di questo vino frizzante può offrire alcuni potenziali benefici per la salute. Dal promuovere la salute del cuore al supporto potenziale delle funzioni cerebrali, i polifenoli del Prosecco e il semplice atto di gustare un bicchiere possono contribuire positivamente al benessere generale. Quindi, perché non gustare un bicchiere di Prosecco e brindare alla tua salute?

Cocktail a base di vino Prosecco

Oltre ad essere gustato da solo, il vino Prosecco è un ingrediente versatile che può essere utilizzato per creare una varietà di deliziosi cocktail. Questi cocktail non solo mettono in mostra i sapori vibranti del Prosecco, ma offrono anche una rivisitazione rinfrescante delle ricette tradizionali. Uno dei cocktail a base di Prosecco più popolari è il classico Bellini. Realizzato con purea di pesca fresca e un tocco di Prosecco, questo cocktail è elegante e rinfrescante. La dolcezza della pesca si bilancia perfettamente con l’effervescenza del Prosecco, creando una combinazione deliziosa.Un altro cocktail a base di Prosecco molto apprezzato è lo Spritz all’Aperol. Questo cocktail arancione vibrante è realizzato con Aperol, un liquore all’arancia amara, e viene completato con Prosecco e un tocco di acqua frizzante. Il gusto dolce-amaro dell’Aperol si sposa magnificamente con la freschezza del Prosecco, rendendolo una bevanda perfetta per una calda giornata estiva.Se stai cercando qualcosa di più unico, prova il Fizz all’Acqua di Fiori di Sambuco. Questo cocktail unisce il Prosecco con il liquore all’acqua di fiori di sambuco e un tocco di agrumi. Le note floreali del liquore all’acqua di fiori di sambuco si abbinano al vino frizzante, creando una bevanda leggera e rinfrescante adatta a ogni occasione.Per coloro che preferiscono una variante di un cocktail classico, il mojito al Prosecco è da provare assolutamente. Questo cocktail unisce i sapori rinfrescanti di un mojito tradizionale con l’effervescenza del Prosecco. Con foglie di menta pestate, succo di lime, sciroppo semplice e una generosa dose di Prosecco, questo cocktail è un vero successo.Infine, per un tocco di eleganza, prova il French 75. Questo cocktail unisce gin, succo di limone, sciroppo semplice e Prosecco. L’acidità del succo di limone e le note floreali del gin si abbinano magnificamente al vino frizzante, creando un cocktail sofisticato e rinfrescante.Questi sono solo alcuni esempi dei tanti deliziosi cocktail a base di vino Prosecco disponibili. Che tu stia organizzando una festa o desideri semplicemente elevare il tuo happy hour, questi cocktail sicuramente ti impressioneranno. Quindi, prendi una bottiglia di Prosecco e lascia fluire la tua creatività mentre sperimenti con diversi sapori e combinazioni. Cin cin alle infinite possibilità dei cocktail a base di vino Prosecco!

Conclusione

Il vino Prosecco è una scelta amata e popolare tra gli appassionati di vino e i bevitori occasionali. Le sue caratteristiche leggere e rinfrescanti lo rendono una scelta ideale per qualsiasi occasione. L’effervescenza e i sapori delicati del vino Prosecco aggiungono un tocco di eleganza e raffinatezza a ogni celebrazione.In tutto questo articolo, abbiamo esplorato le origini e la storia del vino Prosecco, approfondito il suo processo di produzione e discusso delle sue caratteristiche uniche. Abbiamo anche imparato i diversi tipi di vino Prosecco e gli abbinamenti gastronomici che ne esaltano i sapori.Inoltre, abbiamo evidenziato le differenze tra il vino Prosecco e lo champagne, consigliato alcune marche di vino Prosecco ben note e fornito suggerimenti per servire questo vino frizzante. Abbiamo anche discusso dei potenziali benefici per la salute del consumo moderato di vino Prosecco.Infine, abbiamo condiviso alcune ricette popolari di cocktail a base di vino Prosecco che possono essere apprezzate sia dai barman principianti che da quelli esperti. Dai classici come il Bellini alle creazioni creative come il French 75, c’è un cocktail a base di vino Prosecco adatto a ogni gusto.In sintesi, il vino Prosecco offre un’esperienza di degustazione deliziosa e versatile. La sua effervescenza, il profilo di gusto e la versatilità lo rendono una scelta popolare per brindare a celebrazioni, abbinare a pasti o semplicemente gustare da solo. Quindi, che tu sia un intenditore di vini o stia iniziando a esplorare il mondo del vino, assicurati di alzare un bicchiere di Prosecco e gustare il fascino unico di questo vino frizzante italiano.

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